LA PIZZA TONDA
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La nostra pizza tonda è fina e con bordo alto.
Con un diametro di circa 34cm nel formato normale la nostra pizza è croccante ma allo stesso tempo friabile grazie alla particolare farina dell’impasto che è un’esclusiva per la nostra zona.
Impasti: tradizionale, kamut®, integrale o napoletano.
Tutte le nostre pizze a listino sono disponibili anche in formato maxi con un diametro di 50cm.
NOVITÀ: LA PIZZA IN PALA
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Una base 50x28cm (per 2 persone) o 35x21cm (per 1 persona) di pasta con lievito madre, composta da un mix di farine ad alta idratazione che rendono l’impasto di questo particolare tipo di pizza spesso, soffice e croccante allo stesso tempo.
Lievitata e lasciata riposare per 24h, viene rimpastata prima della sua cottura. Clicca e scopri di più.
LA PIZZA AL TRANCIO
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La nostra pizza al trancio in teglia è alta e soffice.
L’impasto è composta da un mix di farine tra cui l’integrale e quella di tipo 00: steso in teglia e lievitato a temperatura controllata è poi precotto in forno a tunnel. La farcitura e la cottura vera e propria vengono fatte al momento dell’ordine!
Dimensioni: un trancio misura circa 20x10cm e una teglia intera da 12 tranci misura 60x40cm.
LA PIADINA ROMAGNOLA
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La vera piadina romagnola, fatta completamente da noi.
L’impasto, prodotto dal nostro laboratorio, è privo di aggiunte quali lievito e latte ed è perciò altamente digeribile, leggero e naturale.
Piadina ed ingredienti sono cotti nelle piastre frytop e poi confezionati in una pratica bustina a cono completa di tovagliolo.
Pizza Dolce & Salato in due parole? QUALITÀ COSTANTE.
Tutti gli ingredienti sono scelti accuratamente e ogni giorno sono controllati ed assaggiati per assicurarti sempre la massima bontà dei nostri prodotti.
Pizza Dolce & Salato viene a casa tua! Offriamo in tutti i negozi il servizio di
con borse termiche riscaldate.
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